| 波斯菊田野采風
 yuli9  田園生活寫真  2005-01-05 23:56
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| 香水金針
yuli9 香水金針 2008-09-04 11:00
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| 葫瓜鮮果藝品
yuli9 田園生活寫真 2005-01-05 23:49
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| 攪拌
yuli9 縱谷茗茶 2005-05-19 00:01
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以雙手將茶菁翻動，同時微力抖動，使葉與葉間發生摩擦，進而引起葉緣細胞破損，接觸空氣起氧化作用，並使葉面水分繼續蒸散。
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| 袴瓜鮮果藝術
yuli9 田園生活寫真 2005-01-05 23:53
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| 豐美高麗
yuli9 田園生活寫真 2005-01-06 19:00
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| 殺菁
yuli9 縱谷茗茶 2005-05-19 00:08
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| 為停止茶菁的萎凋和發酵作用，利用高溫將茶葉炒熟或蒸熟，此過程即稱「殺菁」。用炒的叫「炒菁」，用蒸的叫「蒸菁」。殺菁之時，原有茶葉的青臭味會消失，茶梗和葉脈也變得柔軟有黏性，茶葉香氣亦漸生成。 |
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| 三軒黃金觀光蕃茄
yuli9 田園生活寫真 2005-01-05 23:41
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| 低溫鮮配
yuli9 香水金針 2008-09-04 11:05
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| 香水金針鮮蕊
yuli9 香水金針 2008-09-04 11:12
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